ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ (γαστρονομικο φωτορομαντζο )

Published Μαρτίου 7, 2013 by thebiatcheisnotsleepingatall

Υλικα που θα χρειαστειτε :

Κριθαρακι χονδρο

Τοματινια Ρομα

Μαιντανο

Μανιταρια

Σταφιδες ξανθες

Κυβο Κνορ

Αλατι , πιπερι , ριγανη

Ουζο η Τεκιλα Κιτρινη

__________(8)

Ψιλοκοβουμε μαιντανο και τα τοματινια στα 2

__________(7)

Τσιγαριζουμε κριθαρακι , που σημαινει οτι το τσιγαριζουμε με λαδι η βουτηρο να ερθει να ξανθυνει

__________(6)

 

Πεταμε μεσα τα μανιταρια και ανακατευουμε να τσιγαριστουν κι αυτα

 

 

__________(2)

Ριχνουμε τοματινια , μαιντανο και σταφιδες και συνεχιζουμε το τσιγαρισμα

__________(5)

Σβυνουμε με ουζο η κιτρινη τεκιλα κι αφηνουμε  να πιει τα ζουμια του ( εδω ειναι που αρχιζεις και τους χρησμους απο τις αναθυμιασεις )

__________(1)

Ριχνουμε ζεστο νερο ( αναλογια 1 φλυτζανι κριθαρακι 3 ποτηρια νερο ) κι αφηνουμε να παρει μια βραση .

Αλατι , πιπερι , ριγανη κι ανακατευουμε γιατι το κριθαρακι ερχεται και κολλαει αλλα μην τρομαζεις

__________(3)

Χαμηλωνουμε ματι στο 2-2.5 και σκεπαζουμε κατσαρολα .

__________(4)

Βραζουμε κανα 20λεπτο ενω ταυτοχρονα μιλαμε με φιλες , κανουμε νυχια , τσαταρουμε .

Σβυνουμε φωτια και ξανασκεπαζουμε για να ερθει να φουσκωσει .

__________(9)

 

Παραλλαγες

Με τονο τον οποιο τσιγαριζουμε κι αυτον καπου στο ενδιαμεσο .

Με μαλακια .

Αν θελεις οταν σβυσεις φωτια κι αφησεις να φουσκωσει πετας και παρμεζανα τριμμενη η οποια λυωνει και γινετε το ελα να δεις .

 

Καλη σας ορεξη .

Advertisements

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: